Von Brezel bis hin zu Obatzter

Diese Köstlichkeiten dürfen Sie sich in München nicht entgehen lassen

Diese Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus

Kaum ein anderes Gericht verkörpert die bayerische Esskultur wie der Leberkäs. Bereits vor 200 Jahren aßen die Bayern das gebackene Brät von Schweine- und Rindfleisch. Heute servieren Restaurants den Genuss-Klassiker gern warm mit Kartoffelsalat und Spiegeleiern. Als herzhafter Wegbegleiter schmeckt er besonders gut mit sauren Gurken auf einer frischen Semmel. Gut zu wissen: Leber ist im Käs nicht enthalten. Die Bezeichnung entwickelte sich aus dem Wort Lab für Laib, was Körper bedeutet.


Die Weißwurst ist ähnlich wie der Leberkäs nicht aus der bayerischen Küche wegzudenken. Sie ist eine Münchener Spezialität und kommt seit über 100 Jahren auf den Teller. Genießer essen ihre Weißwurst am liebsten mit einem süßen Weißwurst-Senf, der sich durch ein herrlich karamelliges Aroma auszeichnet.


Das Wahrzeichen von München in Gebäckform? Die Brezel.

Das pikante Laugengebäck erfreut sich längst weltweiter Beliebtheit. Mit Butter oder einfach so auf die Hand verspeisen die Münchener ihren Lieblingssnack.


Zu einer deftigeren Brotzeit tischen Gastgeber gern noch einen Obatzter auf. In diesen leckeren Käseaufstrich kommen lauter feine Sachen: Camembert, Butter, Gewürze, Salz und gern auch etwas Schnittlauch.


Das Beste kommt zum Schluss: der Nachtisch

Ein Traum für alle Schokoladenliebhaber ist die Prinzregententorte. Sie wurde, wie der Name schon sagt, dem Prinzregenten Luitpold gewidmet. Aus acht abwechselnden Schokocremes und Kuchenschichten bestehend ist die Torte mit einem sinnlichen Schokoladenguss ummantelt. Ein weiteres Schmankerl ist die Bayerische Creme. Das Sahnedessert mit Eigelb und Vanille schmeckt mit verschiedenen Früchten oder süßen Soßen. Luftig-leicht erobert dieser Nachtisch die Herzen aller, die die kulinarischen Schätze Münchens für sich entdecken.

Lernen Sie München von seiner leckersten Seite kennen – wir wünschen guten Appetit.




Kontaktdaten

Wochenendtrip München | Tourguide München | Frühstückspension Bayern | Beste Reisezeit München | Sightseeing Tipps München | Günstige Städtetrips München